ورود
عضویت
طرز تهیه آب دوغ خیار این غذای سنتی ایرانی به روش آموزش آشپزی آسان
سلام سلام به دوستان عزیز و همراهان همیشگی
حال دلتان خوب با یک غذای خوشمزه ی نانی آب دوغ خیار هر زمان که اسم این غذا میاد آدم به
یاد تابستان و گرماش می افتد .
بعد از یک خستگی روزانه و یک کلافگی از کارهای مانده یک آب دوغ خیار خوشمزه ی خنک می چسبد
با من همراه باشد .
طرز تهیه آب دوغ خیار
مواد لازم برای ۳ نفر
ماست به میزان لازم
خیار نیم کیلو گرم
سبزی خوردن ریز شده ۲۵۰ گرم
گردو خرد شده یا پودر گردو به میزان دلخواه
خامه به اندازه میزان ماست
نمک به میزان لازم
فلفل سیاه یک قاشق چای خوری
نعنای خشک ۲ قاشق غذاخوری
پیاز چه خرد شد ۵ عدد
نان خرد شده به میزان لازم
یخ قالبی به میزان لازم
روش تهیه آب دوغ خیار
. ابتدا ماست را با همزن مخلوط می کنیم تا یکدست شود
سپس خامه را اضافه کرده و مجددا مخلوط میکنیم. بعد خیار را پوست کنده و مانند سالاد شیرازی
خورد و به آن اضافه می کنیم. سپس سبزی خرد شده و گردو و نمک و فلفل و نعنا و پیازچه خرد
شده و نان را اضافه کرده و به میزان لازم آب در آن می‌ریزیم مقدار آب بستگی به ذائقه شما دارد که
سفت باشد یا آبکی. برای خورد شدن این غذا از چند قالب یخ استفاده میکنیم .
امیدوار از این دستور طرز تهیه آب دوغ خیار به روش آموزش آشپزی آسان لذت برده باشید
مشاهده ی آموزش آشپزی تمام غذاها