ورود
عضویت
طرز تهیه املت مکزیکی صبحانه ی عالی به روش آموزش آشپزی آسان توسط آکادمی البرز تجهیز تقدیم به شما دوستان مهربان
هر زمان که گرسنه شدی بخور
سلام سلام به همراهان عزیزم یک صبحانه ی عالی در یک صبح دل‌انگیز ، آن هم املت مکزیکی با نان تازه بسیار دلچسب و سرشار از انرژی . فکر می کنم دیگر نیاز به انتظار نهار نمی باشد .
طرز تهیه املت مکزیکی
مواد لازم برای 2 نفر
تخم مرغ 4 عدد
گشنیز تازه خرد شده 1 قاشق سوپ خوری
پودر زیره سبز کمی
روغن برای چرب کردن ماهیتابه به میزان لازم
نمک به میزان لازم
روش تهیه املت مکزیکی
یک چهارم پیمانه از پنیر مورد علاقه خوابانده شده در فلفل تند و روغن زیتون (این پنیر را می توانید با قرار دادن مکعب هایی از پنیر مورد نظرتان در ظرفی پر از روغن زیتون و فلفل قرمز تند تهیه کنید . درب ظرف را بسته و در یخچال نگهداری کنید.) تخم مرغ ها ، گشنیز، نمک و زیره را در یک کاسه متوسط ریخته و تا زمانی که کف کرده و رنگ تخم مرغ ها روشن شود، به هم می زنیم . یک ماهیتابه نچسب متوسط را با کمی روغن چرب کرده و می گذاریم داغ شود . مخلوط تخم مرغ را داخل آن ریخته و بدون هم زدن می گذاریم بپزد .
طرز تهیه غذای مکزیکی
زمانی که مخلوط در زیر و کناره ها سفت شد ، دور آن را با کفگیر کوچکی از لبه ظرف جدا کرده و با اریب گرفتن ظرف ، مایه نپخته را به زیر هدایت می کنیم ، به این کار ادامه می دهیم تا زمانی که تمام مخلوط تخم مرغ تقریبا سفت و پخته شود. سپس روی آن را با پنیر رنده شده ، 4/3 اسفناج ها و نیمی از چاشنی ذرت می پوشانیم و با کفگیر نیمی از املت را بر روی بخش دیگر تا کرده، بقیه اسفناج و ذرت را روی آن ریخته، املت را به دو قسمت تقسیم کرده و در ظرف ها می کشیم .
مواد لازم برای چاشنی ذرت برای 2 نفر
برگ های کوچک اسفناج چاشنی ذرت 4/3 پیمانه
روش تهیه چاشنی ذرت املت مکزیکی
در یک کاسه کوچک 4/1 پیمانه فلفل قرمز شیرین خرد شده را با 4/1 پیمانه دانه ذرت پخته ، دو قاشق سوپ خوری پیاز قرمز خرد شده و یک قاشق سوپ خوری گشنیز تازه خرد شده را مخلوط می کنیم
امیدواریم طرز تهیه املت مکزیکی صبحانه ی عالی به روش آموزش آشپزی آسان توسط آکادمی البرز تجهیز مورد قبول شما عزیزان واقع شده باشد .
برای راه اندازی یک رستوران بین المللی فوق العاده لازم است که آشنایی با تجهیزات رستوران داشته باشید .
مشاهده ی طرز تهیه انواع غذا های ملل