آموزش آشپزی, ایرانی

طرز تهیه برگر گوشت با کالباس

طرز تهیه برگر گوشت با کالباس

طرز تهیه برگر گوشت با کالباس به روش آموزش آشپزی آسان توسط آکادمی آشپزی البرز تجهیز تقدیم به حضور مهربانتان .عشق به زندگی هدف می دهد  سلام به همه شما دوستان عزیز مگر زندگی بدون عشق میشه البته که نمیشه . زندگی بدون عشق مثل غذای بدون نمک است . امروز یک غذای فست فودی بسیار لذیذ داریم پس با ما همراه باشید. برای خوردن یک ساندویچ خوشمزه ی برگری

 طرز تهیه برگر گوشت با کالباس

مواد لازم  برای 4 نفر

گوشت چرخ کرده                                  400 گرم

پیاز متوسط یا کوچک                            2 عدد

نمک                                                     به میزان لازم

فلفل                                                   1 قاشق چای خوری

پودر سوخاری                                     به میزان لازم

کالباس کوچک                                     14 عدد

پنیر گودا                                              چند عدد برش نازک

روغن برای سرخ کردن                          به میزان لازم

 

روش تهیه برگر گوشت با کالباس

گوشت را با پیاز رنده شده مخلوط می کنیم و خوب ورز می دهیم . نمک و فلفل را به آن اضافه می کنیم و آن ها را به صورت دایره یا کتلت دایره ای در می آوریم .باید توجه داشت که بزرگی آن کمی بزرگتر از کالباس کوچک باشد . روی گوشت را صاف می کنیم، یک لایه کالباس روی آن قرار می دهیم . سپس یک یا چند ورقه پنیر گودا و روی پنیر یک کالباس دیگر می گذاریم و در آخر روی آن را به اندازه مقدار گوشت قبلی می گذاریم تا مواد داخل آن دیده نشود ، لای آن را باز نباشد و ترک نداشته باشد . گوشت آماده شده را در پودر سوخاری می غلتانیم و در روغن داغ در ظرف تفلون سرخ می کنیم .

 آموزش آشپزی آسان

 اگر موقع درست کردن یا صاف کردن گوشت ها ، گوشت به دست چسبید ،کمی دست را مرطوب میکنیم .اگر دیدید موقع سرخ کردن خیلی برگر از هم باز شده می توانید بعد از پودر سوخاری آن را در تخم مرغ زده شده گذاشت تا ترک هایش با آن پر شود . البته بدون تخم مرغ خوشمزه تر می شود و ظاهر بهتری را هم پیدا می کند .امیدوارم طرز تهیه برگر گوشت با کالباس به روش آموزش آشپزی آسان توسط آکادمی آشپزی البرز تجهیز مورد قبول شما واقع شده باشد . برای راه اندازی یک فست فود عالی باید اشرافی کامل به تجهیزات فست فود داشته باشیم .

مشاهده ی طرز تهیه انواع غذا های ملل

مشاهده ی فیلم محصولات البرز تجهیز

فروشگاه البرز تجهیز

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.