آموزش آشپزی, چینی

طرز تهیه بستنی بادامی

طرز تهیه بستنی بادامی ، یک دسر فوق العاده برای هر زمان

چه کسی نیاز به عشق دارد وقتی بتواند تمام بستنی های دنیا را بخورد .

سلام به دوستان عزیز که همیشه با مهرشان ما را همراهی میکنند.

امروز هم در کنار شما هستیم با آموزش یک دسر چینی خوش مزه .

 

مواد لازم طرز تهیه بستنی بادامی

 

مواد لازم

 خامه زده شده غلیظ         ۳/۰ لیتر

سمنو                                نصف فنجان

 شکر                                ۳۵/۰ فنجان

 تخم مرغ                             ۶ عدد

 بادام                                    ۲ قاشق سوپخوری

طرز تهیه بستنی بادامی دسر چینی

خامه، ماده قندی سمنو و شکر را در قابلمه ای روی گاز قرار داده تا بجوشد سپس از روی گاز برداشته و به مدت ۵ دقیقه آن را خنک می کنیم.

زرده تخم مرغ ها را افزوده و هم می‌زنیم.

سفیده تخم مرغ ها را در کاسه دیگری با همزن برقی بهم زده تا کف کنند و آن را به مخلوط زرده تخم‌مرغ می افزاییم.

مخلوط را در قالب بزرگی ریخته و روی آن را با کاغذ فویل می پوشانیم و به مدت چند ساعت در فریزر قرار می دهیم

تا شکل بگیرد سپس از فریزر خارج کرده و در کاسه بزرگی ریخته و با همزن برقی هم میزنیم تا نرم شود و مجدداً در قالب می ریزیم و روی آن را پوشانده

و به مدت چند ساعت یا یک شب در فریزر قرار می دهیم تا شکل گرفته و سفت شود.

بادام ها را در سینی فر قرار داده و به مدت ۵ دقیقه با حرارت متوسط فر می پزیم تا تر شوند، سپس خنک می کنیم،

بستنی را سرو نموده و روی آن را با خامه، کمی عسل و بادام ها تزیین می کنیم

این بود طرز تهیه بستنی بادامی ، یک دسر چینی که بعید میدانم کمتر کسی این خوردنی خوش مزه را دوست نداشته باشد .

دوستان عزیزم برای تزئین بستنی به صورت توپ های گرد خوش مزه متوانید از اسکوپ بستنی استفاده کنید .

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.