آموزش آشپزی, ایتالیایی

طرز تهیه بیسکویت ایتالیایی

طرز تهیه بیسکویت ایتالیایی یک دسر ایتالیایی فوق العاده با دستور تهیه بسیار ساده .

خوشبختی یعنی خوردن یک دسر دلپذیر ایتالیایی

موافقید با هم این خوشبختی را امروز تجربه کنیم ؟

پس با ما همراه باشید .

مواد لازم برای طرز تهیه بیسکویت ایتالیایی

 

 بادام پوست گرفته                      ۲۴۰ گرم

 سفید تخم مرغ                                  یک عدد

پودر شکر                                     نصف پیمانه

 آرد معمولی                             سه چهارم پیمانه

 سفیده تخم مرغ کمی زده شده               ۴ قاشق غذاخوری

  یک عدد گردوی کاملاً خرد شده        

                                                                       

طرز تهیه بیسکویت ایتالیایی

بادام ها را به خوبی خود می کنیم، سفیده تخم مرغ و شکر را اضافه میکنیم، خوب میزنیم تا مخلوط شوند.

مخلوط را در ظرف  متوسطی می ریزیم، آرد الک شده را اضافه کرده، خوب می زنیم تا خمیر نرمی به دست آید.

خمیر را به آرامی روی سطحی آغشته به آرد ورز می دهیم تا نرم و یک دست شود.

خمیر را بین دو کاغذ شیرینی پزی به ضخامت ۵ میلیمتر پهن می کنیم و با قالب گرد ۴ سانتی متری برش میزنیم،

به فاصله سه سانتی متر از هم در سینی چرب شده فر می چینیم.

سفیده تخم مرغ را با قلم مو روی آن مالیده و گردو ها را روی آن می پاشیم و به مدت ۱۰ دقیقه در فر با درجه بالا می گذاریم تا بیسکویت ها قهوه ای روشن شوند.

سپس روی سینی های مشبک می چینیم تا خنک شود .

امیدواریم طرز تهیه دسر ایتالیایی با روش آموزش آشپزی آسان مورد قبول شما عزیزان قرار گرفته باشد .

بهترین و کارآمد ترین دستگاهی که میتوانید انواع مواد اولیه ی شیرینی را باهم ترکیب کنید میکسر صنعتی میباشد .

مشاهده ی فیلم تجهیزات البرز تجهیز 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.