آموزش آشپزی, ایرانی

طرز تهیه جوجه کباب

طرز تهیه جوجه کباب

طرز تهیه جوجه کباب غذای سنتی و بسیار قدیمی ایرانی که طرفداران بسیاری دارد به روش آموزش آشپزی آسان توسط آکادمی آشپزی البرز تجهیز تقدیم به شما دوستان عزیز

زندگی هرگز نمیتواند کامل باشد . اما همیشه میتواند زیبا باشد .

سلام به همه ی شما زیبا اندیشان .امروز آموزش یک غذای فوق العاده همه پسند که از خوردنش گاها خستگی بدر میکنیم را داریم.

با ما همراه باشید برای خلق یک غذای خوشمزه و لذیذ

 

طرز تهیه جوجه کباب

 

مواد لازم برای 4 نفر

مرغ                                          1 عدد

پیاز                                           2 عدد

آبلیمو                                       1 لیوان

زعفران                                     به میزان لازم

نمک                                         به میزان لازم

 

روش تهیه جوجه کباب

 تکه های مرغ را از شب قبل در پیاز رنده شده و آبلیمو و زعفران می خوابانیم تا مزه بگیرد و کمی نرم شود. موقع به سیخ کشیدن گوشت سعی میکنیم که تکه های سینه را که پخت کمتری لازم دارد با هم و تکه های ران را با هم به سیخ بکشیم و با حرارت کم ، مرغ را کباب می کنیم .

آموزش غذای ایرانی

می توانیم نیم ساعت قبل از کباب کردن دوتا کیوی را پوست کنده و روی مرغ ها رنده کنیم . این باعث میشود گوشت مرغ بعد از پخت بسیار نرم و آبدار شود . هرگز ادویه‌هایی مانند دارچین کاری، سماق و حتی پودرلیمو به مایع جوجه کباب اضافه نمی کنیم ، زیرا یا طعم ناخوشایندی ایجاد خواهد کرد یا باعث تلخی غذا خواهد شد .گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای و پیاز کبابی در کنار جوجه کباب عالی میشود

امیدواریم طرز تهیه جوجه کباب غذای سنتی و بسیار قدیمی ایرانی که طرفداران بسیاری دارد به روش آموزش آشپزی آسان توسط آکادمی آشپزی البرز تجهیز مورد قبول شما عزیزان واقع شده باشد .

برای راه اندازی یک کبابی فوق العاده نیاز به شناخت تجهیزات رستوران داریم .

مشاهده ی طرز تهیه انواع غذا های ملل

مشاهده ی فیلم محصولات البرز تجهیز

فروشگاه البرز تجهیز

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.