آموزش آشپزی, ایرانی

طرز تهیه جوجه کباب

طرز تهیه جوجه کباب

طرز تهیه جوجه کباب غذای سنتی و بسیار قدیمی ایرانی که طرفداران بسیاری دارد به روش آموزش آشپزی آسان توسط آکادمی آشپزی البرز تجهیز تقدیم به شما دوستان عزیز

زندگی هرگز نمیتواند کامل باشد . اما همیشه میتواند زیبا باشد .

سلام به همه ی شما زیبا اندیشان .امروز آموزش یک غذای فوق العاده همه پسند که از خوردنش گاها خستگی بدر میکنیم را داریم.

با ما همراه باشید برای خلق یک غذای خوشمزه و لذیذ

 

طرز تهیه جوجه کباب

 

مواد لازم برای 4 نفر

مرغ                                          1 عدد

پیاز                                           2 عدد

آبلیمو                                       1 لیوان

زعفران                                     به میزان لازم

نمک                                         به میزان لازم

 

روش تهیه جوجه کباب

 تکه های مرغ را از شب قبل در پیاز رنده شده و آبلیمو و زعفران می خوابانیم تا مزه بگیرد و کمی نرم شود. موقع به سیخ کشیدن گوشت سعی میکنیم که تکه های سینه را که پخت کمتری لازم دارد با هم و تکه های ران را با هم به سیخ بکشیم و با حرارت کم ، مرغ را کباب می کنیم .

آموزش غذای ایرانی

می توانیم نیم ساعت قبل از کباب کردن دوتا کیوی را پوست کنده و روی مرغ ها رنده کنیم . این باعث میشود گوشت مرغ بعد از پخت بسیار نرم و آبدار شود . هرگز ادویه‌هایی مانند دارچین کاری، سماق و حتی پودرلیمو به مایع جوجه کباب اضافه نمی کنیم ، زیرا یا طعم ناخوشایندی ایجاد خواهد کرد یا باعث تلخی غذا خواهد شد .گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای و پیاز کبابی در کنار جوجه کباب عالی میشود

امیدواریم طرز تهیه جوجه کباب غذای سنتی و بسیار قدیمی ایرانی که طرفداران بسیاری دارد به روش آموزش آشپزی آسان توسط آکادمی آشپزی البرز تجهیز مورد قبول شما عزیزان واقع شده باشد .

برای راه اندازی یک کبابی فوق العاده نیاز به شناخت تجهیزات رستوران داریم .

مشاهده ی طرز تهیه انواع غذا های ملل

مشاهده ی فیلم محصولات البرز تجهیز

فروشگاه البرز تجهیز

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.