ورود
عضویت
طرز تهیه سالاد بلغور فرانسوی به روش آموزش آشپزی آسان تقدیم به شما عزیزان گرامی
انواع سالادها را نوش جان کرده‌ایم سالادهای دلچسب خوشمزه گاهی رژیمی و گاهی هم غیر از رژیم . با انواع سس های دلپذیر
امروز نوع سالاد ما با طعم بلغور است و خود بلغور.
یک سالاد فرانسوی
طرز تهیه سالاد بلغور فرانسوی
مواد لازم
- بلغور 150 گرم
- لوبیا سبز 250 گرم
- گوجه فرنگی 4 عدد
- زیتون سیاه 40 گرم
- تن ماهی 200 گرم
- تخم مرغ آب پز 3 عدد
- جعفری تازه خرد شده 2 قاشق غذاخوری
- سرکه سیب 1 قاشق غذاخوری
- روغن کلزا 1 قاشق غذاخوری
- روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل به میزان کافی
روش تهیه سالاد بلغور فرانسوی
بلغور را داخل ظرف آب جوش می ریزیم و اجازه می دهیم به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه با شعله ملایم بپزد. مقداری نمک به آن اضافه می کنیم. لوبیا سبزها را هم بخار پز می کنیم تا نرم شوند. داخل ظرف دیگری سس را آماده می کنیم .
برای این کار جعفری ، سرکه ، روغن ها و نمک و فلفل را با هم مخلوط می کنیم .می توانیم یک قاشق چای خوری خردل هم اضافه کنیم تا سس خوشمزه تر شود. گوجه فرنگی ها را خرد می کنیم و هسته زیتون را در می آوریم . داخل ظرف ماهی تن را ریخته و لوبیا سبز های پخته شده ،گوجه فرنگی و زیتون ها را اضافه می کنیم. بلغور پخته و آبکش شده را هم به مواد اضافه می کنیم . سسی که آماده کرده بودیم را نیز به مواد اضافه کرده و هم می زنیم تا مواد کاملا با هم مخلوط شوند . تخم مرغ های آبپز را هم ورقه ورقه کرده و روی سالاد می چینیم. سالاد به همین سادگی آماده سرو است. بهتر است سس سالاد را درست زمان سرو اضافه کنیم. اگر بلغور دوست ندارید می توانید به جای آن از برنج استفاده کنید
امیدواریم طرز تهیه سالاد بلغور فرانسوی به روش آموزش آشپزی آسان مقبول حضور گرم شما عزیزان قرار گرفته باشد .
در بین تجهیزات آشپزخانه صنعتی فرانسوی ، دستگاه های اسپرسوساز صنعتی از کیفیت بسیار بالایی برخوردار هستند .
مشاهده ی طرز تهیه انواع غذا های ملل