ورود
عضویت
طرز تهیه فلافل بندری غذای ایرانی به روش آموزش آشپزی آسان
سلام دوستان عزیز من
شاد باشید و خرسند که حال دلتان برای ما حائز اهمیت است .
فلافل غذای گیاهی ، کم کالری و خوشمزه ی مدیترانه ای محسوب میشود .
دوستان من ، امروز قرار هست برای شما آموزش فلافل بندری را داشته باشیم .
بیایید با دستهای مهربونمون خلق کنیم این نوع غذای خوشمزه و لذت بخش را …
با ما همراه باشید که حضورتان سرشار از گرمیست برای قلبمان .
طرز تهیه فلافل بندری
مواد لازم برای ۴ نفر
نخود خیس شده ۲۵۰ گرم
پیاز ۱ عدد بزرگ
سیر ۳ حبه
رب گوجه فرنگی یک قاشق مرباخوری
سیب زمینی آب پز ۱ عدد کوچک
ادویه کاری ۲ قاشق چای خوری
فلفل و نمک و زردچوبه به میزان لازم
روش تهیه فلافل بندری
ابتدا نخود را به همراه پیاز و سیر، چرخ کرده (نخود چرخ شده باید کمی زبر باشد) سپس سیب زمینی رنده شده و رب گوجه فرنگی و تمام مواد باقیمانده را به مایه نخود اضافه نموده و خوب ورز می دهیم. سپس مواد را به اندازه یک گردو برمی داریم و گرد می‌کنیم و در روغن داغ روی آتش شناور می کنیم. لازم به ذکر است قبل از سرخ کردن فلافل مقداری کمی آب اضافه کرده تا مایه نسبتا نرم تر شود با این کار فلافل ترد خواهد شد. هیچ وقت به مایع فلافل تخم مرغ اضافه نمی کنیم زیرا طعم واقعی فلافل را از بین می برد و مانند کتلت خواهد شد. برای خوشمزه تر شدن فلافل از فلفل به میزان بیشتری استفاده شود. در ضمن می توان به جای رب گوجه فرنگی از یک عدد گوجه فرنگی رنده شده استفاده کرد .
امیدوارم مقاله ی طرز تهیه فلافل بندری به روش آموزش آشپزی آسان مورد پسند شما عزیزان واقع شده باشه حقیقتا آموزش غذای ایرانی پر از لذت است .
دستگاهی که اخیرا به دلیل استقبال بسیار زیاد مردم عزیزمان ، صنعت گران ما اقدام به تولید آن کرده اند دستگاه فلافل زن میباشد .
مشاهده ی آموزش آشپزی تمام غذاها