ورود
عضویت
طرز تهیه بامیه ی سیب زمینی لبنانی غذای بسیار خوش طعم لبنانی به روش آموزش آشپزی آسان تقدیم به شما عزیزان
فردا هم یک روز دیگر خواهد بود همانطور که امروز فردای دیروزمان بود
سلام جان جانان امروز با پخت بامیه ی سیب زمینی با ما همراه باشید .
البته لبخندتان را فراموش نکنید
طرز تهیه بامیه ی سیب زمینی لبنانی
مواد لازم
آرد 3/2 پیمانه
آب 3/2 پیمانه
تخم مرغ 1 عدد
کره 15 گرم
نمک 1 قاشق چای خوری
بیکینگ پودر 2/1 قاشق چای خوری
سیب زمینی کوچک 2 عدد معادل 170 گرم
روش تهیه بامیه ی سیب زمینی لبنانی
سیب زمینی ها را آب پز کرده و داغ رنده می کنیم . آب و کره را روی حرارت ملایم می گذاریم تا جوش بیاید بعد همه ی آرد را یک مرتبه در قابلمه می ریزیم و مرتب هم می زنیم تا خمیر منسجم شود و مثل توپ وسط ظرف جمع شود . خمیر را داخل ظرفی می ریزیم و تخم مرغ را به آن اضافه می کنیم و ورز می دهیم تا تخم مرغ به خورد خمیر برود . بیکینگ پودر، نمک و سیب زمینی را اضافه می کنیم و خوب ورز می دهیم . مواد را داخل قیف با ماسوره کنگره دار می ریزیم و از مواد به اندازه سه چهارم سانتی متر با قیچی چرب شده می بریم و داخل روغن داغ سرخ می کنیم
میکسر صنعتی جزو ابزار های بسیار کارآمد در تولید مواد اولیه یانواع دسر و پیش غذاهای مختلف با سلیقه های مختلف میباشد .
مشاهده ی طرز تهیه انواع غذا های ملل