ورود
عضویت
طرز تهیه ی باقلوا استانبولی تقدیم به شما دوستان عزیزم
سلام و درود به همه ی دوستان عزیزمان
احوال دلتان آرام
باقلوا ترکی از بهترین دسرهای ترکیه ای است که طعم بی نظیر آن میتواند هر کسی را شیفته ی خود کند، حتی اگر عاشق شیرینی نباشید .
باقلوا ترکی دسری است که باید برای یک بار هم که شده آن را تست کنید.
پس بهتره امروز فقط با ما همراه باشید تا طرز تهیه ی باقلوا ترکی خوشمزه ترین دسر را یعنی باقلوا استانبولی در کنار عزیزانتان نوش جان فرمایید.
با ما همراه باشید .
مواد لازم برای تهیه ی باقلوا ترکی
مواد لازم برای ۴ نفر
آردگندم ۵ فنجان
تخم مرغ ۵ عدد
آب ولرم ۳ فنجان
کره آب شده چهار و نیم فنجان نشاسته‌یا ذرت الک شده یک و نیم فنجان نمک ۲ قاشق چای خوری
روغن ۵ قاشق سوپخوری
بیکینگ پودر یک چهارم فنجان گردوی رنده شده ۲فنجان
طرز تهیه ی باقلوا استانبولی
آرد گندم را با بیکینگ پودر و نمک را خوب با همزن مخلوط میکنیم. سپس تخم مرغ ها و روغن را اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم. کمی آب روی این مخلوط می ریزیم و به مدت ۱۵ دقیقه ورز می دهیم. خمیر را به ۲۰ قسمت مساوی تقسیم نموده و نشاسته ذرت را روی تخته می ریزیم و آن را با وردنه به صورت لواش باریک در می‌آوریم.
۵ لواش از این ورقه ها را در یک تابه گرد روی هم قرار داده و روی هر ورقه کمی کره آب کرده میمالیم و روی قسمت فوقانی خمیر گردوی رنده شده میریزیم. باز پنج لواش دیگر به همین ترتیب روی هم گذاشته و بقیه ده لواش را به ترتیب روی هم می چینیم. سپس آنها را به صورت لوزی میبریم و در فر نسبتاً گرم قرار می دهیم تا بپزند.
امید وارم لذت برده باشید از مراحل طرز تهیه ی باقلوا ترکی و یا طرز تهیه ی باقلوا استانبولی
از خداوند متعال میخواهیم دلی شاد و تنی سلامت داشته باشید …