وجود کمی آب در کف ماشین ظرفشویی بعد از شستوشو طبیعی است؛ اما اگر میزان جمع شدن آب بیشتر از یک اینچ باشد، احتمالا ماشین ظرفشویی شما دچار مشکل شده است. برای حل مشکل ابتدا باید علت جمع شدن آب در ماشین ظرفشویی را پیدا کنید. در این مقاله به بررسی رایجترین دلایل بروز این مشکل میپردازیم و توصیههای مناسب برای رفع مشکل را در اختیارتان میگذاریم. اگر ماشین ظرفشویی شما نیز دچار چنین مشکلی شده است برای عیبیابی و انتخاب بهترین اقدام مطالعه این مقاله را از دست ندهید.
1- مشکل شلنگ تخلیه؛ رایجترین دلیل جمع شدن آب در کف ماشین ظرفشویی
شایعترین دلیل جمع شدن آب در کف ماشین ظرفشویی، گرفتگی یا انسداد در خروجی تخلیه ماشین ظرفشویی یا دفع زباله نزدیک آن است. اگر قبل از تکمیل فرآیند تخلیه، چرخه شستوشو متوقف شود، امکان جمع شدن مقداری آب داخل ماشین ظرفشویی وجود دارد و امری طبیعی است؛ اما اگر بعد از یک چرخه کامل شستوشو، مقدار زیادی آب در کف ماشین ظرفشویی صنعتی جمع شده باشد، احتمالا بروز این اتفاق به دلیل گرفتگی شلنگ تخلیه یا دفع زباله مجاور آن است.
این احتمال وجود دارد که ذرات ریز غذا و چربیها به تدریج در شلنگ تخلیه انباشته و باعث انسداد شوند. در نتیجه جلوی تخلیه درست و کامل آب گرفته خواهد شد. یکی دیگر از دلایل گرفتگی شلنگ تخلیه، پیچخوردگی یا فشردگی است. این مشکل مانع از جریان آزاد آب و جمع شدن آب در کف ماشین میگردد. همچنین اگر فاضلاب متصل به شلنگ تخلیه دچار انسداد باشد، آب امکان خروج از طریق شلنگ تخلیه را ندارد. در نتیجه، آب به داخل ماشین ظرفشویی بازمیگردد و در آن جمع میشود.
گرفتگی شلنگ تخلیه از دلایل جمع شدن آب در ماشین ظرفشویی
رفع مشکل جمع شدن آب در ماشین ظرفشویی در صورت انسداد شلنگ تخلیه
برای اطمینان از اینکه علت جمع شدن آب در ماشین ظرفشویی خاموش از گرفتگی شلنگ تخلیه است، آن را از ماشین ظرفشویی جدا کرده و به دقت بررسی کنید. اگر درون آن انسداد یا گرفتگی وجود دارد، آن را با جریان آب گرم و یک برس تمیز کنید. پاک کردن تکههای غذا با شیر ظرفشویی صنعتی قبل از قرار دادن در ماشین نیز نقش مهمی در جلوگیری از بروز این مشکل دارد.
اقدام بعدی بررسی اتصالات فاضلاب و شلنگ تخلیه است تا مطمئن شوید که انسدادی در مسیر خروج آب وجود ندارد. درصورتیکه از دستگاه دفع زباله (Garbage Disposal) استفاده میکنید، آن را بررسی کرده و در صورت نیاز تمیز کنید. اگر شلنگ و فاضلاب به درستی کار میکنند، پمپ تخلیه را چک کنید. اگر پمپ تخلیه خراب شده باشد، نیاز به تعویض یا تعمیر آن خواهید داشت. اگر گرفتگی شلنگ به دلیل تجمع چربیها یا ذرات ریز باشد، از مواد تمیزکننده مخصوص لولهها یا دستگاههای دمنده هوا برای رفع انسداد میتوان استفاده کرد.
در نهایت مطمئن شوید که شلنگ تخلیه به درستی نصب شده است. ارتفاع نصب شلنگ باید به گونهای باشد که از بازگشت آب جلوگیری کند. بسیاری از ماشینهای ظرفشویی نیاز به نصب شلنگ در ارتفاع مشخصی دارند تا از مشکل برگشت آب به داخل ماشین جلوگیری شود.
2- آسیب دیدن یا مسدود شدن فیلتر ماشین ظرفشویی
آسیب دیدن یا مسدود شدن فیلتر ماشین ظرفشویی یکی از مشکلات رایجی است که باعث کاهش عملکرد ماشین ظرفشویی و حتی جمع شدن آب در کف آن میشود. فیلتر ماشین ظرفشویی وظیفه دارد ذرات غذا و سایر مواد زائد را از آب جدا کند تا این مواد وارد پمپ و شلنگ تخلیه نشوند. در صورتی که فیلتر مسدود شود یا آسیب ببیند، این عملکرد دچار اختلال میشود. با انسداد فیلتر، جریان آب کند یا متوقف خواهد شد و در نتیجه تخلیه آب به درستی انجام نمیشود.
استفاده نادرست از ماشین ظرفشویی بهعنوان یکی از مهمترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی و فشار بیشازحد یا تعویض دیرهنگام، ممکن است باعث شکستن یا خرابی فیلتر شود. در این حالت ذرات بزرگتر ممکن است وارد پمپ یا شلنگ تخلیه شوند و جریان آب به سمت پمپ را مسدود کنند. این مشکل به مرور زمان ممکن است باعث خرابی پمپ تخلیه نیز شود.
تجمع آب در ماشین ظرفشویی به دلیل فیلتر مسدود یا آسیبدیده
راههای رفع مسدود شدن فیلتر برای جلوگیری از جمع شدن آب در ماشین ظرفشویی
فیلتر ماشین ظرفشویی باید بهطور منظم بررسی و تمیز شود. برای تمیز کردن، ابتدا فیلتر را از دستگاه خارج کرده و با استفاده از آب گرم و یک برس نرم ذرات غذا و چربیهای جمع شده روی آن را تمیز کنید.
اگر فیلتر دچار آسیب فیزیکی شده باشد، باید آن را تعویض کنید. فیلتر شکسته یا ترکخورده عملکرد درست و مناسبی نخواهد داشت و ممکن است به سیستم تخلیه آسیب برساند؛ بنابراین نسبت به خرید فیلتر جدید و نصب آن طبق دستورالعمل سازنده اقدام کنید.
برای جلوگیری از رسوبگذاری و جرمگیری فیلتر، استفاده از مواد شوینده و نرمکننده آب مناسب نیز توصیه میشود. در مناطقی که آب سخت است، استفاده از شویندههای مخصوص ماشین ظرفشویی یا محصولات ضد رسوب به بهبود عملکرد فیلتر و جلوگیری از مسدود شدن آن کمک خواهد کرد. بهطورکلی تمیز کردن منظم فیلتر، استفاده از مواد شوینده مناسب، پاک کردن غذاهای بزرگ از روی ظروف قبل از شستوشو و چک کردن دورهای فیلتر، نقش موثری در جلوگیری از بروز جمع شدن آب در ماشین ظرفشویی خواهند داشت.
3- خرابی پمپ ماشین ظرفشویی علت جمع شدن آب در ماشین ظرفشویی
پمپ ماشین ظرفشویی نقش بسیار مهمی در پمپاژ آب به خارج از دستگاه در طول چرخه تخلیه دارد. اگر پمپ خراب یا آسیبدیده باشد، آب به سیستم فاضلاب منتقل نمیشود و ممکن است باعث جمع شدن آب شود. نشانههای مشکل در پمپ شامل صداهای غیرعادی یا کاهش جریان آب در حین کار میشود. موارد زیر ممکن است باعث خرابی پمپ ماشین ظرفشویی شده باشند:
- فرسودگی پمپ
- گرفتگی پمپ توسط ذرات غذا
- آسیب به پروانه پمپ
- مشکل در برقرسانی به پمپ
در این موارد توصیه میشود از یک تکنسین حرفهای تجهیزات رستوران برای تشخیص و تعمیر پمپ کمک بگیرید.
فرسودگی پمپ یکی از دلایل جمع شدن آب در ماشین ظرفشویی صنعتی
راههای رفع خرابی پمپ تخلیه برای جلوگیری از جمع شدن آب
برای رفع خرابی پمپ تخلیه برای خروج کامل آب از ماشین ظرفشویی، ابتدا پمپ تخلیه را بررسی کرده و از وجود نداشتن ذرات غذا یا مواد زائد مطمئن شوید. اگر پمپ توسط ذرات مسدود شده است، آن را با دقت تمیز کنید. درصورتیکه تجمع آب به دلیل شکستگی پروانه پمپ یا آسیبدیدگی باشد، باید نسبتبه تعویض آن اقدام کنید. این کار معمولا نیاز به قطعات جایگزین و دانش فنی دارد؛ بنابراین بهتر است انجام آن را به یک تکنسین بسپارید.
اتصالات برق پمپ را چک کنید تا مطمئن شوید که پمپ به درستی برق میگیرد. اگر مشکل از برقرسانی است، نیاز به تعمیر سیمکشی یا برد الکتریکی ماشین ظرفشویی خواهید داشت که باید توسط تکنسین ماهر و متخصص انجام شود. درصورتیکه امکان تعمیر پمپ وجود نداشته باشد باید نسبتبه تعویض آن اقدام کنید. خرابی پمپ تخلیه بهعنوان یکی از دلایل «چرا ماشین ظرفشویی تمیز نمیشوره» نیز محسوب میشود.
4- جمع شدن آب در ماشین ظرفشویی به دلیل نصب نامناسب
نصب نادرست یا تراز نبودن ماشین ظرفشویی نیز یک علت جمع شدن آب در مخزن نمک ماشین ظرفشویی محسوب میشود. در این صورت ممکن است روند تخلیه آب دچار مشکل شود. برای جلوگیری از بروز چنین مشکلی، ماشین ظرفشویی را طبق دستورالعملهای سازنده نصب کنید. استفاده از یک ابزار تراز برای تنظیم موقعیت ماشین ظرفشویی و نصب مناسب به شما کمک میکند. با نصب و تراز صحیح، تخلیه آب روانتر و بهصورت کامل انجام میشود.
5- مسدود شدن یا گرفتگی سیستم زهکشی
یکی از دلایل اصلی جمع شدن آب در ماشین ظرفشویی، مسدود شدن یا گرفتگی سیستم زهکشی است. با گذشت زمان، ذرات غذا، چربی و زبالهها در داخل دستگاه انباشته شده و مانع از جریان مناسب آب میشوند. برای جلوگیری از انسدادها، مهم است که قبل از قرار دادن ظروف در ماشین ظرفشویی، غذاهای اضافی را از روی آنها پاک کنید. همچنین تمیز کردن منظم فیلتر ماشین ظرفشویی و استفاده از تمیزکننده مخصوص ماشین ظرفشویی به حفظ یک سیستم تخلیه سالم کمک خواهد کرد.
گرفتگی سیستم زهکشی و رابطه آن با تجمع آب در ماشین ظرفشویی
اجرای یک برنامه نگهداری منظم؛ کلید عملکرد بهینه ماشین ظرفشویی
در این مقاله با دلایل جمع شدن آب در ماشین ظرفشویی آشنا شدیم. همچنین راههای جلوگیری از بروز و رفع این مشکل را مورد بررسی قرار دادیم. یکی از اقدامات مهمی که در جلوگیری از بروز این مشکل و مشکلات دیگر مانند تمیز نشستن ماشین ظرفشویی مهم است و باید به آن توجه ویژهای داشته باشید، نگهداری و تمیزکاری منظم ماشین ظرفشویی است. با پیروی از چند مرحله ساده میتوانید از عملکرد موثر ماشین ظرفشوییتان اطمینان حاصل کنید.
برخی از وظایف مهم نگهداری و نکات تمیزکاری که باید مدنظر قرار دهید شامل تمیز کردن بازوهای اسپری، بررسی گسکت برای نشتی، بازرسی داخلی ماشین ظرفشویی، اجرای چرخههای تمیزکاری و ایجاد یک برنامه نگهداری میشود. با گنجاندن این نکات نگهداری و تمیزکاری منظم در برنامه مراقبت از ماشین ظرفشویی، میتوانید خطر مشکلات جمع شدن آب را به حداقل برسانید. به یاد داشته باشید، پیشگیری کلید کار است و نگهداری منظم علاوهبر بهبود عملکرد، باعث افزایش طول عمر ماشین ظرفشویی میشود. اگر در مورد این موضوع سوالی ذهنتان را مشغول کرده است یا نیاز به راهنمایی بیشتر دارید، سوالاتتان را در بخش دیدگاهها با ما به اشتراک بگذارید.