هات داگ پز

دستگاه هات داگ پز و دستگاه پخت هات داگ یکی از قدیمی ترین و محبوب ترین دستگاههایی است که در حوزه تجهیزات فست فود ، تجهیزات ساندویچی و تجهیزات کافی شاپ از این دستگاه استفاده می‌شود . دستگاه هات داگ کبابی در مدل های مختلف تولید می‌شود. در ابتدا نمونه‌هایی که از کشور آلمان و کشور ترکیه در ایران وارد می شد استفاده می‌شد. زیرا مهد هات داگ در کشور آلمان است و طبیعتاً این کشور بنیانگذار این صنعت می‌تواند باشد.

 بعد از مدتی دستگاه ‌هات داگ پز از کشور چین وارد شد و دستگاه‌هایی که ازکشور چین وارد شد کیفیت بسیار عالی داشتند و قیمت آن نسبت به نمونه های اروپایی ارزان تر بود از این جهت بیشتر مورد استقبال مشتری ها واقع شد و امروزه صنعتگران ما دستگاه هات داگ کبابی رولی را تولید می‌کنند و به بازار عرضه کردند.

 انواع دستگاه پخت هات داگ

1. دستگاه کراکف پز غلطکی کاوردار
2. دستگاه کراکف پز رولی مکعبی
3. دستگاه پخت هات داگ گردان یا چرخ و فلکی

دستگاه هات داگ پز غلطکی کاوردار

دستگاه هات داگ کبابی غلتکی کاور دار یا دستگاه پخت هات داگ رولی . در اطراف این دستگاه کاور شیشه ای قرار دارد از این جهت که بوی هات داگ پخته شده در فضا پخش نشود و از نظر تمیزی و استاندارد ، استاندارد بسیار بالایی دارد زیرا گرد و خاک و میکروب محیط نیز روی هات داگ نمی‌نشیند.

این برای فضاهایی است که به صورت بوفه فعالیت می‌کنند و نیاز به دستگاه‌ هات داگ کبابی دارند که به صورت کاوردار بتوانند داخل آن سوسیس را پخت کنند.

دستگاه هات داگ پز رولی مکعبی

دستگاه پخت هات داگ رولی بدون کاور که اصطلاحا به آن دستگاه هات داگ کبابی مکعبی گفته می‌شود همان طور که از اسم آن پیداست در اطراف آن کاور شیشه ای وجود ندارد و فقط دستگاه مکعبی شکلی است که رول‌های هات داگ بر روی آن قراردارد که سوسیس راروی آن گذاشته و پخت می شود .

البته تفاوت های دیگری هم دستگاه های پخت کراکف با یکدیگر دارند و آن در تعداد رول هاییست که این دستگاه شامل می باشد. بعضی از  هات داگ پزها 7 رول هستند و بعضی 12 رول هستند و نمونه های دیگر .

دستگاه هات داگ پز گردان

دستگاه پخت هات داگ گردان یا دستگاه کراکف پز چرخ و فلکی نمونه دیگریست که بیشتر در ایران تولید می‌شود و این دستگاه توسط صنعتگران ما تولید و قیمت آن از نمونه ‌های دیگر پایین‌تر می باشد.

بدنه ی این دستگاه کاملا از شیشه است و ستونهای فلزی شیشه ها را داخل خود جای داده و داخل آن سبدگردانی قرار دارد که هات داگ را بر روی آن قرار دادند و المنتی که در اتاقک وجود دارد گرمایی را ایجاد می‌کند که به واسطه آن هات داگ آرام آرام می پزد .

 قیمت دستگاه هات داگ پز

قیمت دستگاه هات داگ پز بستگی  به نوع و مدل و ایرانی و خارجی بودن آن دارد. بعضی از دستگاهها به صورت رولی هستند که قیمت نسبتا بالاتری دارند از دستگاه هات داگ کبابی گردان یا چرخ و فلکی و نمونه ی کاور دار گران تر از نمونه ی مکعبی می باشد و روی هم رفته دستگاه‌های کراکف پزی که از آلمان وارد می‌شود بسیار قیمت بالایی دارد. امروزه بیشتر دستگاه‌هایی استفاده می‌شود که در ایران تولید می‌شود و یا نمونه‌های چینی که از خارج وارد می‌شود.

قیمت دستگاه پخت هات داگ را می توانید از البرز تجهیز ارائه دهنده ی کلیه تجهیزات کافی شاپ فست فود و رستوران دریافت کنید.