فر پیتزا صندوقی

فر پیتزا صندوقی کیفیت بالا در پخت پیتزا را برای رستوران‌ها و فست‌فودها تضمین می‌کند. طراحی فرهای صندوقی با تمرکز بر توزیع یکنواخت حرارت و پخت یکدست صورت می‌گیرد. به همین دلیل تهیه فر پیتزا صندوقی بهترین تضمین برای افزایش کارایی و بهره‌وری در پخت پیتزا است. با‌توجه‌به نوع کسب‌وکار،بودجه، تعداد مشتریان و میزان درخواست روزانه امکان انتخاب میان فر پیتزا صندوقی یک طبقه و فر پیتزا دو طبقه را فروشگاه تجهیزات آشپزخانه صنعتی البرز تجهیز خواهید داشت. 

معرفی فر پیتزا صندوقی و بررسی ویژگی‌های آن 

فر پیتزا صندوقی یکی از اصلی‌ترین تجهیزات فست فود و پیتزا فروشی‌ها است. این مدل فر به دلیل توزیع یکنواخت حرارت و کنترل دمای دقیق، برای پخت انواع پیتزا بسیار مناسب است. برخی از مهم‌ترین ویژگی‌های فر صندوقی پیتزا به شرح زیر است: 

• انتقال حرارت به‌صورت غیر‌مستقیم
• عایق‌بندی و طراحی دستگاه به‌صورت دو جداره 
• جنس کف فر معمولا از سنگ یا سرامیک 
• مصرف سوخت پایین
• بدنه از جنس استیل ضد‌زنگ
• تولید دستگاه با ظرفیت‌های مختلف 

علاوه بر پیتزا، در فر صندوقی می‌توانید انواع نان، گراتن، سیب‌زمینی و لازانیا نیز بپزید. این فر برای تهیه برخی غذاهای گریل نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. تنوع کاربرد فر صندوقی به دلیل توانایی کنترل دقیق دما و توزیع حرارت است که به پخت یکدست و کیفیت بالای غذا کمک می‌کند.

آشنایی با انواع فر پیتزا صندوقی 

فر پیتزا صندوقی مدل‌های متنوع و مختلفی دارد. انواع مدل فر صندوقی پیتزا براساس ویژگی‌هایی مانند تعداد طبقات و ظرفیت تقسیم‌بندی می‌شود. با‌توجه‌به این ویژگی‌ها انواع فر صندوقی پیتزا در مدل‌های زیر در بازار موجود و در دسترس صاحبان رستوران‌ها، فست‌فودها و کافه‌ها هستند:  

• فر پیتزا صندوقی یک طبقه
• فر پیتزا صندوقی دو طبقه 
• فر پیتزا صندوقی 4 بشقاب
• فر پیتزا صندوقی 6 بشقاب
• فر پیتزا صندوقی 9 بشقاب
• فر پیتزا صندوقی 12 بشقاب‌
• فر پیتزا صندوقی 18 بشقاب
• فر پیتزا صندوقی 24 بشقاب

این تنوع بالا از نظر ظرفیت میان فرهای پیتزا صندوقی، این امکان را به شما می‌دهد که خرید فر را بر‌اساس بودجه و نیازهای تولیدیتان‌ انجام دهید. قیمت فر پیتزا صندوقی یک طبقه با‌توجه‌به اینکه معمولا ظرفیت کمتری نسبت به مدل‌های دو طبقه دارد، از قیمت فر پیتزا صندوقی دو طبقه پایین‌تر است؛ بنابراین اگر صاحب یک کافه و فست‌فود کوچک هستید که درخواست روزانه محدودی برای پیتزا دارد، بهترین فر پیتزا برای شما، فر پیتزا صندوقی اتوماتیک یک طبقه است.

آشنایی با نحوه کار فر پیتزا صندوقی

طرز کار با با انواع فر پیتزا صندوقی و فر پیتزا ریلی چندان دشوار و پیچیده‌ نیست. مخصوصا اگر فر شما از نوع فر پیتزا صندوقی اتوماتیک باشد. فقط کافیست دستورالعمل کار با این دستگاه را به دقت مطالعه کنید. در مدل‌های ساده، تنظیم دما و زمان به کنترل دستی نیاز دارد. مدل اتوماتیک این فر به پانل‌های کنترلی دیجیتال مجهز است. این پانل امکان دقیق دما، زمان و حتی رطوبت برای پخت پیتزا و انواع غذاها را فراهم می‌کند. فر صندوقی پیتزا برای مکان‌هایی که تقاضای بالایی برای پیتزا دارند مناسب است. زیرا این دستگاه خطای انسانی را کاهش می‌دهد و باعث افزایش بهره‌وری می‌شود. در‌واقع با تهیه این مدل فر راندمان کاریتان به نحو قابل‌توجهی بالا می‌رود و نیاز کمتری به صرف انرژی توسط نیروی انسانی خواهد بود.

مزایای خرید فر صندوقی پیتزا 

صاحبان فست‌فودها، پیتزا فروشی‌ها و رستوران‌ها به تجهیزات تخصصی مانند سرخ کن صنعتی، گاز و فر صنعتی برای طبخ و آماده‌سازی منحصربه‌فرد مواد‌غذایی نیاز دارند. اگر رستوران شما به‌صورت تخصصی بر پخت پیتزا تمرکز دارد یا در منوی کافه و رستورانتان‌ بخشی را به انواع پیتزاهای آمریکایی و ایتالیایی اختصاص داده‌اید، خرید فر صندوقی پیتزا برایتان چند مزیت ویژه دارد:   

• کارایی بالا در پخت پیتزا
• امکان پخت پیتزا به‌صورت تنوری سنگی (بدون نیاز به ظرف پیتزا)
• قابلیت توزیع یکنواخت حرارت
• حفظ رطوبت خمیر و مواد به‌کار رفته در پیتزا 
• امکان پخت پیتزا به سلیقه آشپز 
• امکان تنظیم دما و زمان پخت پیتزا
• مناسب بودن قیمت فر صندوقی
• تعمیر و نگهداری آسان
• امکان شست‌وشو و نظافت راحت دستگاه 

این نوع فرها به دلیل طراحی خاص‌شان به پخت پیتزاهای با کیفیت بالا و با طعم یکدست کمک می‌کنند. همچنین، فرهای صندوقی با تنظیم دقیق دما امکان پخت متنوع‌تری از محصولات را فراهم می‌آورند، که برای فست فودها و پیتزا فروشی‌ها با تولید بالا ایده‌آل است. این خصوصیات، فر صندوقی را به گزینه‌ای عالی برای تجهیزات آشپزخانه صنعتی تبدیل می‌کند.

خرید انواع فر صندوقی پیتزا نو و دست دوم از البرز تجهیز 

در البرز تجهیز امکان خرید انواع فر پیتزا صندوقی ایتالیایی و آمریکایی، در ظرفیت مختلف برای صاحبان رستوران‌ها و فست‌فودها فراهم شده است. همچنین برای پاسخگویی مناسب به نیازهای مختلف و خریدی مطابق با بودجه، شما امکان خرید  فر پیتزا صندوقی دست دوم در البرز تجهیز را نیز خواهید داشت. برای اطلاع از قیمت فر پیتزا صندوقی ایتالیایی و قیمت فر پیتزا صندوقی دست دوم می‌توانید با کارشناسان البرز تجهیز در تماس باشید.