فر پیتزا ریلی

فر پیتزا ریلی انتخاب مناسب و کارآمد برای پخت پیتزا در رستوران‌ها و مراکز غذایی است که به‌صورت تخصصی بر پخت پیتزا تمرکز دارند. با استفاده از این دستگاه پیشرفته پارامترهایی مانند تداوم پخت، سرعت بالا و پخت یکنواخت و کیفیت بالا به بهترین نحو رعایت می‌شوند. در نتیجه خرید فر ریلی پیتزا برای ارتقای کیفیت پخت و افزایش سرعت آماده‌سازی پیتزا برای کافه‌ها و رستوران‌ها ضروری و مهم است. با‌توجه‌به افزایش تعداد مشتریان فست‌فودها با تهیه فرپیتزا ریلی می‌توانید با بالاترین کیفیت و در کوتاه‌ترین زمان پاسخگویی مناسبی به نیاز مشتریان داشته باشید.

بررسی ویژگی‌های فر پیتزا ریلی 

در فر ریلی همان‌طور که از نام آن مشخص است از سیستم پخت ریلی برای آماده‌سازی پیتزا استفاده می‌شود. در این فرها، پیتزا روی یک نوار نقاله یا ریل قرار می‌گیرد و به طور خودکار حرکت می‌کند. به‌این‌ترتیب تجربه پخت یکنواخت و درجه یک حاصل می‌شود. یک ویژگی مهم دستگاه پیتزا پز ریلی، قابلیت تنظیم دما و زمان حرکت نوار نقاله است. به‌این‌ترتیب پیتزاها با دقت بالا و بر‌اساس دستور شما پخته می‌شوند.

ظرفیت بالای پخت یکی دیگر از ویژگی‌های مهم و کارآمد دستگاه فر پیتزا ریلی است. به کمک این دستگاه می‌توانید حجم بالایی از پیتزا را در مدت زمان کوتاهی آماده کنید. در نتیجه اگر رستورانی پرترافیک و با تقاضای بالا دارید، بهتر است نسبت به خرید فر پیتزا ریلی اقدام کنید. اگر از نظر فضایی محدودیت دارید، نمونه فر پیتزا ریلی کوچک نیز در بازار موجود است. در‌صورتی هم که بودجه محدودی برای خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی در نظر گرفته‌اید، قیمت فر ریلی دست دوم نسبت به دستگاه‌های آکبند مناسب‌تر است. 

انواع مدل‌های فر پیتزا ریلی 

انواع فر پیتزا ریلی معمولا بر‌اساس نوع مصرف سوخت، ظرفیت دهنه و نوع صفحه پخت دسته‌بندی می‌شوند. دستگاه پیتزا ریلی از نظر نوع سوخت مصرفی به دو دسته گازی و الکتریکی تقسیم می‌شود. هرکدام از این مدل‌های قابلیت تنظیم دما و انتخاب دمای مناسب برای پخت پیتزا یا سیب‌زمینی تنوری را دارند. یکی دیگر از فاکتورهای تقسیم‌بندی پیتزا پز ریلی، ظرفیت دهنه دستگاه است. این فرها در دو ظرفیت دهنه 50 و 70 سانتی‌متری نوار نقاله ساخته می‌شوند. ظرفیت دهنه 50 سانتی‌متر مدل فر ریلی کوچک است که با‌ عنوان فر دو ردیفه نیز شناخته می‌شود. مدل‌های 70 سانتی‌متری هم فر پیتزا ریلی سه ردیفه است که ظرفیت پخت 130 پیتزا در یک ساعت را دارد.

صفحه پخت فر پیتزا ریلی معمولا از جنس سنگ، فولاد یا کربن است. با‌توجه‌به جنس صفحه، نتیجه نهایی پخت پیتزا نیز متفاوت خواهد بود. برخی از مدل‌های فر پیتزا ریلی ویژگی‌های اضافه‌ای مانند قابلیت تنظیم رطوبت دارند. این ویژگی کمک می‌کند که پخت پیتزا بهتر انجام شود و در نتیجه بدنه‌ای ترد و بافتی آبدار داشته باشید. با‌توجه‌به نوع مدل قیمت دستگاه پیتزا پز ریلی نیز متفاوت خواهد بود. 

مزایای خرید فر پیتزا ریلی برای کافه‌ها و رستوران‌ها 

فر پیتزا ریلی جزو بهترین دستگاه‌ها برای پخت یکنواخت انواع پیتزا است. این تجهیزات فست فود با ظرفیت‌ها و ابعاد مختلف و در مدل‎های فر پیتزا ریلی رومیزی و کوچک نیز تولید می‌شود که انتخاب مناسبی برای رستوران‌ها و پیتزا فروشی‌های کوچک است. با حذف دخالت دست، سرعت آماده‌سازی و پخت بالاتر می‌رود. موارد بهداشتی بیشتر رعایت می‌شوند و این موضوع نقش بسزایی در ارتقای کیفیت پخت نیز دارد. همه این موارد باعث صرفه‌جویی در زمان و هزینه‌های استخدام نیروی کار می‌شوند. 

به کمک این دستگاه می‌توانید نحوه پخت پیتزا را بر‌اساس دستورالعمل‌های خاص تنظیم کنید. فرهای پیتزا ریلی رابط کاربری ساده‌ای دارند و تمیز کردن آن‌ها نیز نسبت به مدل‌های فر سنتی آسان‌تر است. فرهای ریلی مدرن با تمرکز بر بهره‌وری انرژی و کاهش مصرف سوخت طراحی می‌شوند. در نتیجه با خرید یک فر پیتزا ریلی دست دوم مدرن می‌توانید نقش موثری در کاهش هزینه‌های عملیاتی رستورانتان داشته باشید. 

نکات مهم برای خرید فر پیتزا ریلی 

هنگام خرید فر پیتزا ریلی به چند فاکتور مهم مانند قیمت فر ریلی پیتزا، ضمانت کالا، ظرفیت پخت پیتزا، مصرف سوخت و قدرت و سرعت پخت پیتزا توجه داشته باشید. بدون شک ارزانترین فر ریلی پیتزا، نمونه‌‌های دست دوم هستند. با خرید فر ریلی دست دوم، با پرداخت هزینه کمتر می‌توانید دستگاه پیتزا پز ریلی از یک برند محبوب و معتبر تهیه کنید؛ اما برای اطمینان از سلامت دستگاه حتما از دانش یک فرد تکنسین کمک بگیرید.

مورد دیگری که باید به آن توجه داشته باشید، ظرفیت و اندازه فر پیتزا است. شما باید با‌توجه‌به میزان تقاضا، نوع دستگاه برای پخت پیتزا را انتخاب کنید. در‌صورتی‌که فضای محدودی در آشپزخانه دارید یا تعداد تقاضای مشتریان برای پیتزا پایین است، مدل‌های فر پیتزا ریلی با ظرفیت دهنه 50 سانتی‌متر را انتخاب کنید؛ اما در صورت بالا بودن تقاضا، مدل‌های با ظرفیت دهنه 70 سانتی‌متر انتخاب بهتری هستند. 

با خرید از البرز تجهیز با‌توجه‌به تنوع برند، امکان خرید دستگاه پیتزا پز ریلی از برندهای معتبر ایرانی و خارجی را خواهید داشت. این محصولات از گارانتی و خدمات پس از فروش برخوردار هستند. همچنین امکان خرید فر پیتزا ریلی دست دوم از برندهای مطرح آمریکایی و ایتالیایی نیز برای مشتریان فراهم است. برای دریافت اطلاعات کامل درباره ویژگی‌های انواع دستگاه پیتزا پز ریلی، دستگاه فلافل زن ریلی و شرایط خرید سایر تجهیزات آشپزخانه صنعتی می‌توانید با کارشناسان البرز تجهیز در تماس باشید.