سینک صنعتی 

برای شست‌وشوی راحت‌تر و دقیق‌تر مواد غذایی و ظرف‌ها در ابعاد و اندازه‌های مختلف در آشپزخانه رستوران‌ها، هتل‎ها و کافه‌ها و سازمان‌های بزرگ حتما به یک سینک ظرفشویی صنعتی نیاز خواهید داشت. با‌توجه‌به ابعاد آشپزخانه و حجم شست‌وشوی روزانه این سینک‌ها برای پاسخگویی مناسب به نیاز مصرف‌کنندگان در مدل‌های تک لگنه تا سه لگنه و با آب‌چکان طراحی و ساخته می‌شود. همچنین با‌توجه‌به نیاز و فضای در دسترستان امکان ساخت و تهیه سینک به‌صورت سفارشی نیز وجود دارد. 

انواع سینک ظرفشویی صنعتی

سینک صنعتی انواع مختلفی دارد که تقسیم‌بندی آن بر‌اساس چند فاکتور متفاوت مانند جنس، ظرفیت و نوع سینک انجام می‌شود. به‌طور کلی سینک ظرفشویی صنعتی از جنس استیل است و با ورق استیل ضد‌زنگ 304 ساخته می‌شود. این سینک‌ها ممکن است در نوع اتصال با یکدیگر تفاوت‌هایی داشته باشند. به‌عنوان مثال نوع اتصال در برخی سینک‌ها جوشی و در برخی دیگر پرسی است.  

سینک‌های صنعتی از نظر ظرفیت و حجم شست‌وشو نیز به مدل‌های سینک صنعتی تک لگن، سینک دو لگنه صنعتی و سینک سه لگن تقسیم می‌شوند. برخی از این مدل‌های به آبچکان نیز مجهز هستند. به واسطه حجم و کارایی بیشتر، قیمت سینک صنعتی دو لگنه نسبت به مدل تک لگن بالاتر است. 

آشنایی با انواع سینک صنعتی پرسی و جوشی 

سینک‌های صنعتی از نظر نوع اتصال به دو دسته جوشی و پرسی تقسیم می‌شود. هر دو سینک از جنس استیل هستند و با ورق استنلس استیل 304 ضد‌زنگ ساخته می‌شوند. در مدل‌های جوشی، ورق استیل در محل نصب به هم جوش داده می‌شوند. یعنی اجزای مختلف سینک مانند لگن‌ها و پایه‌ها در محل نصب با استفاده از جوشکاری به یکدیگر متصل شده‌اند. این روش ساخت اجازه می‌دهد تا سینک‌ها با ابعاد و طراحی‌های سفارشی تولید شوند.

در مقابل در سینک‌های صنعتی پرسی، ورق‌های استنلس استیل به شکل یکپارچه پرس می‌شوند. یعنی قسمت‌های مختلف سینک از جمله لگن‌ها و پایه‌ها با فرآیند پرس کردن ورق استیل شکل می‌گیرند. سینک‌های پرسی معمولا به دلیل ساختار یکپارچه، نسبت به سینک‌های جوشی مقاومت بیشتری دارند و تمیز کردن آن‌ها ساده‌تر است. انتخاب بین این دو سینک به نیازها، بودجه تعیین‌شده برای تامین تجهیزات آشپزخانه و شرایط آشپزخانه صنعتی مانند فضای موجود بستگی دارد.

بررسی ویژگی‌های سینک صنعتی 

یک سینک مناسب برای آشپزخانه‌های صنعتی باید چند ویژگی مهم داشته باشد. وجود این ویژگی‌ها در سینک صنعتی باعث می‌شود پاسخگویی به نیازها به نحو مطلوب‌تری انجام شود و نقش موثری در بهبود کیفیت و افزایش راندمان کاری خواهد داشت. در لیست زیر مهم‌ترین ویژگی‌های سینک صنعتی را به‌طورکامل ذکر کرده‌ایم:

• مقاومت و دوام بالا: سینک‌های آشپزخانه صنعتی معمولا از جنس استنلس استیل 304 ساخته می‌شوند که مقاومت بالایی در برابر زنگ‌زدگی و پوسیدگی دارد. این نوع استیل از لایه‌ای نازک تشکیل شده است که مانع خوردگی می‌شود و در صورت خراشیدگی یا خوردگی، قابلیت ترمیم خود را دارد. 
• اندازه و عمق مناسب: سینک‌های صنعتی معمولا ابعاد و عمق بیشتری نسبت به سینک‌های خانگی داشته باشند. این ویژگی باعث می‌شود تا ظروف و وسایل بزرگ‌تر به راحتی در سینک‌ شسته شوند. 
• طراحی کارآمد: سینک‌های صنعتی معمولا لبه‌هایی با ارتفاع استاندارد دارند. به‌این‌ترتیب از پاشیده شدن آب جلوگیری می‌شود. همچنین برای نگهداری وسایل یا قرار دادن سطل زباله بهتر است سینک‌ها با طبقات اضافی طراحی شوند.
• تنوع در سایز و مدل: با‌توجه‌به نیازهای مختلف هر آشپزخانه، سینک‌ها در انواع مختلف تک لگن، دو لگن و سه لگن طراحی می‌شوند. به‌این‌ترتیب می‌توانید با‌توجه‌به فضای موجود و حجم کار نمونه متناسب با نیازهایتان را خریداری کنید.

با‌توجه‌به این ویژگی‌ها می‌توانید یک سینک مناسب برای آشپزخانه صنعتیتان‌ انتخاب و خریداری کنید. همچنین با تهیه شیر شاوری برای سینک صنعتی، شست‌و‌شوی ظروف و مواد غذایی راحت‌تر و با سرعت بالاتری انجام خواهد بود.

نکات مهم خرید سینک ظرفشویی صنعتی 

معمولا افراد هنگام خرید سینک صنعتی بیشتر به قیمت سینک ظرفشویی صنعتی توجه دارند و بودجه تعیین‌شده نقش مهم و موثری در انتخاب نهایی خواهد داشت. فاکتورهایی مانند ظرفیت شست‌وشو، نوع اتصالات، جنس سینک، اعتبار برند و نوع گرید ورق استیل نقش مستقیمی بر قیمت سینک صنعتی دارند. با‌ در نظر گرفتن این فاکتورها می‌توانید بهترین سینک متناسب با نیازها و بودجه‌تان را خریداری کنید. 

در البرز تجهیز با درک نیازهای گوناگون هر آشپزخانه، تنوع گسترده‌ای از سینک‌های صنعتی با بالاترین کیفیت ساخت و از برترین برندهای ایرانی و خارجی در دسترس مشتریان قرار گرفته‌اند. برای اطلاع از قیمت سینک استیل صنعتی و دریافت اطلاعات درباره ویژگی‌های سینک‌های مختلف می‌توانید با کارشناسان ما در تماس باشید. همچنین با خرید سینک صنعتی از البرز تجهیز از امتیازات مشاوره تخصصی و پشتیبانی پس از فروش بهره‌مند خواهید شد.