آموزش آشپزی, ایرانی

 طرز تهیه کوکوی بادمجان

طرز تهیه کوکوی بادمجان غذای بی نظیر ایرانی به روش آموزش آسان تقدیم به شم عزیزان مهربان

سلام همراهان عزیزم انواع کوکوها آن هم در تغذیه مدرسه ما به خصوص زنگ تفریح ها چقدر می چسبید . کوکو سبزی ،کوکو برنج ،کوکو سیب زمینی یک وقتایی هم کوکو ماکارونی های مامان ولی امروز با کوکوی بادمجان ناهارمان را میل می کنیم .

بیایید همراهیمان کنید برای خلق این کوکوی خوشمزه

 طرز تهیه کوکوی بادمجان

 

مواد لازم برای 4 نفر

بادمجان متوسط                                            6 عدد

پیاز خرد شده و سرخ شده                           2 قاشق سوپ خوری

نعناع خشک                                                 1 قاشق مربا خوری

تخم مرغ                                                       6 عدد

روغن                                                             یک فنجان

نمک و فلفل و زردچوبه                                  به میزان لازم

زرشک 2                                                        قاشق غذاخوری

 

روش تهیه کوکی بادمجان

بادمجان ها را می شوییم و پوست می گیریم . سپس رنده می کنیم و کمی نمک روی آنها می پاشیم و با فشار دو دست ، آب آنها را می گیریم . زرشک را نیز خوب می شوییم و خشک میکنیم . تخم مرغ ها را با کمی نمک ، فلفل ، زردچوبه و نعنا خشک خوب هم میزنیم تا پف کند . بادمجان و پیاز را به آن اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم . در صورت تمایل زرشک را هم اضافه می کنیم . پس از داغ شدن روغن در ماهیتابه ، مایع کوکو را می ریزیم تا با شعله ملایم بپزد و سرخ شود . پس از سرخ شدن آن را بر می گردانیم تا روی بعدی آن هم سرخ شود

امیدوارم طرز تهیه کوکوی بادمجان غذای بی نظیر ایرانی به روش آموزش آسان مور قبول شما عزیزان دوست داشنی قرار گرفته باشد .

برای راه اندازی یک رستورانی ایرانی فوق العاده حتما سعی کنید تجهیزات رستوران خود را از فروشگاهی معتبر و با سابقه خریداری کنید .شرکتی که تمامی محصولات را با گارنتی و پشتیبانی معتبر به شما ارائه دهد .

 

مشاهده ی طرز تهیه انواع غذا های ملل

مشاهده ی فیلم محصولات البرز تجهیز

فروشگاه البرز تجهیز

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.