ورود
عضویت
consulting and commissioning
راه اندازی کافی شاپ؛ مشاوره رایگان راه اندازی کافه + تجهیزات مورد نیاز
راه اندازی کافی شاپ یکی از طرح‌های اقتصادی پربازده و کسب‌وکارهای جذاب است؛ ما اینکه از کجا شروع کنید و برای راه‌اندازی کافی شاپ به چه سرمایه اولیه و تجهیزاتی نیاز دارید، برای افراد تازه‌کار و بدون تجربه در زمینه راه‌اندازی کسب‌وکار یک چالش جدی محسوب می‌شود. برای اینکه به بهترین شکل این کار را انجام دهید به مشاوره یک راهنمای باتجربه نیاز خواهید داشت. این افراد با تخصصی که دارند از صفر تا صد راه اندازی کافی شاپ در کنارتان خواهند بود و این امکان را فراهم می‌آورند که کسب‌وکارتان را با بهترین فرم و در آماده‌ترین حالت راه‌اندازی کنید.
01
تحلیل بازار و رقبا؛ اولین قدم برای راه اندازی کافی شاپ
برای راه اندازی یک کافی شاپ ابتدا نیاز دارید که تحلیل دقیقی از بازار و شناخت درستی از رقبا داشته باشید. مشاوره راه اندازی کافی شاپ با یک برنامه‌ریزی جامع از طریق شناسایی بازار و تحلیل رقبا شروع می‌شود؛ زیرا این اطلاعات به شما برای پیدا کردن بهترین ایده های راه اندازی کافی شاپ کمک می‌کنند. با برگزیدن بهترین ایده شانس پذیرشتان در بازار و جذب مشتریان به شما افزایش می‌یابد.
برای انجام این کار ابتدا باید بازار هدف را تعیین کرد. یعنی نوع مشتریانی که می‌خواهید به آن‌ها خدمات ارائه بدهید را مشخص کنید. آیا قصد راه‌اندازی یک کافی شاپ خانوادگی دارید یا مخاطبانتان نوجوانان و جوانان هستند. روی قشر خاصی از مشتریان مانند دانشجویان تمرکز کرده‌اید یا به دنبال راه‌اندازی یک کافی شاپ لوکس هستید. این موضوع اهمیت بالایی دارد؛ زیرا در‌صورت راه‌اندازی یک کافی‌شاپ لوکس و پر آیتم که غذا نیز سرو می‌کند به تجهیزات رستوران نیز نیاز خواهید داشت.
تعیین هدف با تحلیل بازار و شناسایی رقبا امکان‌پذیر می‌شود و نقش موثری در مشخص شدن هزینه راه اندازی کافی شاپ نیز خواهد داشت. بعد از تعیین هدف راحت‌تر می‌توانید برای پاسخگویی به نیازها و ترجیحات مشتریان و طراحی فضای کافی‌شاپ برنامه‌ریزی کنید. همچنین شناخت رقبا و تحلیل بازار کمک می‌کند تا دید بهتری نسبت به چالش‌ها و مشکلات راه اندازی کافی شاپ داشته باشید و برای ورود به بازار و موفقیت کسب‌وکارتان در آینده بهترین استراتژی را برگزینید.
02
برآورد سرمایه اولیه و تعیین موقعیت مکانی برای راه اندازی کافی شاپ
یکی از اصلی‌ترین چالش‌ها و سوالات افراد این است که راه اندازی کافی شاپ چقدر هزینه دارد؟ توجه داشته باشید که هزینه راه اندازی کافی شاپ در تهران با شهرستان‌ها و هزینه راه اندازی کافی شاپ کوچک و محلی با هزینه راه‌اندازی یک کافی‌شاپ بزرگ در مکان‌های پرتردد متفاوت است؛ بنابراین برای شروع کار حتما به راهنمایی یک مشاور راه‌اندازی کسب‌وکار و متخصص در راه‌اندازی کافی‌شاپ نیاز خواهید داشت.
مشاوران ابتدا با تعیین هدف و نوشتن یک طرح توجیهی، وسعت کافی‌شاپ، نوع خدمات و تنوع آیتم‌های منو را مشخص می‌کنند. مشخص شدن این موارد نقش موثری در تهیه لیست تجهیزات مورد‌نیاز و ابعاد و مکان انتخابی برای راه‌اندازی کافی شاپ خواهند داشت. به‌عنوان مثال اگر تنوع آیتم‌ها بالا باشد و با انتخاب یک فضای بزرگ قصد خدمت‌رسانی به افراد بیشتری دارید، به ماشین ظرفشویی صنعتی نیز نیاز خواهید داشت. در نهایت بعد از تعیین این موارد پاسخ به این سوال که «برای راه اندازی کافی شاپ چقدر سرمایه لازم است» مشخص می‌شود و برآورد دقیقی برای تامین سرمایه اولیه می‌توان داشت.
03
تهیه وسایل مورد نیاز برای راه اندازی کافی شاپ
تهیه لیست کامل از تجهیزات مورد‌نیاز یکی از مسائلی است که در آموزش راه اندازی کافی شاپ نقش مهم و کلیدی دارد. یکی از اصلی‌ترین شرایط راه اندازی کافی شاپ، تجهیز مناسب آشپزخانه به وسایل مورد‌نیاز است. این موضوع کمک می‌کند که پاسخگویی مناسبی به نیازهای مشتریانتان داشته باشید.همچنین نوع برند و تجهیزاتی که انتخاب می‌کنید، روی کیفیت خدمات شما، هزینه‌های جاری و سود نهاییتان تاثیرگذار خواهند بود؛ اما افراد تازه‌کار و بی‌تجربه، اطلاعات مناسبی برای تهیه لیست کامل تجهیزات آشپزخانه صنعتی، انتخاب بهترین برند و دستگاه ندارند. کارشناسان البرز تجهیز شما را در کلیه مراحل تهیه لیست و تجهیز آشپزخانه کافی شاپ به لوازم مورد‌نیاز همراهی خواهند کرد. با دریافت مشاوره راه‌اندازی کافی شاپ از تیم متخصص ما از نظر زمانی و اقتصادی سود فراوانی خواهید کرد.
04
اهمیت آموزش پرسنل برای راه‌اندازی کافی‌شاپ
برای تهیه سفارش‌های مشتریان به‌صورت حرفه‌ای و با رسپی اصولی، سرویس‌دهی مناسب به مشتریان در بخش آماده‌سازی سفارش‌ها و برخورد با مشتریان، نیاز به پرسنل حرفه‌ای دارید. در قرارداد راه اندازی کافی شاپ ممکن است بندی هم به آموزش پرسنل کافی شاپ اختصاص داشته باشد. براساس این بند، تیم مشاور شما را برای گزینش و استخدام پرسنل حرفه‌ای و با تجربه در بخش‌های مختلف مانند باریستا، بارتندر، نیروی سالن و آشپزخانه کمک می‌کنند.
در برخی موارد نیز خود تیم راه‌انداز، مسئولیت آموزش پرسنل برخی از بخش‌های کافی شاپ را برعهده می‌گیرد. به‌عنوان مثال اگر در منوی کافی شاپ برخی غذاهای فست فودی وجود داشته باشد، پرسنل کافی شاپ و مدیر مجموعه لازم است که درباره کار با تجهیزات فست فود اطلاعات کافی کسب کنند. شما همچنین می‌توانید برای کسب تجربه مورد‌نیاز در کارگاه‌های آموزشی که در این زمینه برگزار می‌شوند شرکت کنید.
05
مشاوره راه‌اندازی کافی شاپ البرز تجهیز متناسب با نوع خدمات شما
برای راه‌اندازی یک کافی شاپ مهم است که قبل از هر چیز یک طرح قابل اجرا متناسب با ایده‌ها و بودجه‌تان داشته باشید. با تعیین بازار هدف، انتخاب مکان، طراحی منو، تامین تجهیزات مورد‌نیاز برای کافی‌شاپ و استخدام نیروی متخصص و حرفه‌ای به بهترین نحو و با بالاترین کیفیت صورت می‌گیرد. ما در البرز تجهیز شما را در مسیر راه اندازی کافی شاپ و تعیین اهداف و چشم‌اندازهایتان همراهی می‌کنیم. فراموش نکنید که برای ارائه خدمات با‌کیفیت به مشتریان، جلب رضایت آن‌ها، بازگشت مجدد مشتریان و افزایش فروشتان برای کافی‌شاپتان به تجهیزات کامل و با توان و کارایی بالا نیاز دارید. ما کلیه تجهیزاتی که برای راه‌اندازی کافی شاپ نیاز دارید را با متناسب با خدمات و بودجه‌تان در اختیارتان قرار می‌دهیم. با تیم متخصص البرز تجهیز و تهیه تجهیزات از این شرکت بهترین خدمات با بالاترین سطح کیفیت را به مشتریانتان هدیه دهید. برای دریافت مشاوره رایگان راه‌اندازی کافی‌شاپ و کسب اطلاعات بیشتر لطفا با کارشناسان البرز تجهیز در تماس باشید.